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一部の職業の労働者は、食事に牛肉を多く取り入れるべきです。写真:キエウ・ヴー
一部の職業の労働者は、食事に牛肉を多く取り入れるべきです。写真:キエウ・ヴー

どのような職業の労働者は、食事に牛肉を多く含むべきですか?

Kiều Vũ (Theo ANA) - báo lao động 25/01/2026 08:15 (GMT+7)

特定の職業の労働者は、健康を確保するために食事に牛肉を補給するように勧められています。

牛肉は栄養価の高い食品の1つであり、特に高タンパク質、鉄、亜鉛、ビタミンB群が豊富に含まれていることが特徴です。これらの栄養素は、エネルギーを再生し、筋肉を発達させ、全体的な健康を強化する上で重要な役割を果たします。

しかし、誰もが同じ量の牛肉を補給する必要があるわけではありません。特定の労働者グループにとって、合理的な牛肉摂取は多くの明確な利点をもたらす可能性があります。

まず、建設作業員、機械工、鉱山労働者、運搬作業員などの重労働者は、牛肉をより頻繁に補給する必要があります。この仕事は多くの体力を必要とするため、筋肉が疲れやすく、エネルギーが消耗します。牛肉に含まれる豊富なタンパク質は、筋肉の回復と発達を助け、鉄とビタミンB12は造血プロセスをサポートし、疲労感を軽減し、体の持久力を向上させます。

さらに、スポーツ分野や、アスリート、フィットネスト、消防士などの高強度の体力を必要とする職業で働く人々も、食事に牛肉を補給することが非常に必要です。牛肉は筋肉量を増やし、耐久性を高め、高強度の運動後の迅速な回復をサポートするのに役立ちます。十分な栄養を補給することで、彼らは調子を維持し、職業上の怪我を減らすことができます。

重労働に加えて、長時間労働を必要としないが、高度な集中力を必要とする一部の職業、例えば長距離運転手、シフトエンジニア、夜勤医療従事者も、牛肉を適量摂取する必要があります。牛肉に含まれる鉄分と亜鉛の含有量は、血液循環と脳機能を改善するのに役立ちます。それによって、集中力を高め、長時間労働による衰弱を軽減します。

ただし、牛肉の補給もバランスを取る必要があります。労働者は、多様な食事を確保し、タンパク質またはコレステロールの過剰なリスクを避けるために、牛肉を緑黄色野菜や他のタンパク質源と組み合わせる必要があります。

高い労働強度、大量のエネルギー消費、または大きな身体的プレッシャーにさらされる労働者は、健康と長期的な仕事の効率を維持するために牛肉を適切に補給すべきグループです。

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