ベトナム語のオリジナルコンテンツは、LaoDongAIによって翻訳されています
皮切り肉は肝臓の健康をサポートします。写真:キエウ・ヴー
皮切り肉は肝臓の健康をサポートします。写真:キエウ・ヴー

肝臓に良い皮をむいた鶏肉の調理方法を労働者に教える

Kiều Vũ (EASL) - báo lao động 29/12/2025 17:12 (GMT+7)

高い労働強度と忙しい生活は、労働者が健康管理をする時間が少なく、不適切な食習慣を形成しやすくします。これにより、代謝と解毒機能を担う肝臓は多くのプレッシャーにさらされます。

したがって、適切な食品を選択し、適切な方法で調理する方法を知ることが非常に重要です。皮をむいた鶏肉は、合理的に調理され、便利でありながら肝臓に有益である場合、労働者にとって良い選択肢です。

調理前に鶏皮を完全に除去することが最優先事項です。鶏皮には多くの飽和脂肪とコレステロールが含まれており、たくさん食べると肝臓が過負荷になる可能性があります。

皮を剥くことは、不要な脂肪の量を大幅に減らすのに役立ち、それによって肝臓のより穏やかな活動をサポートします。鶏の赤身肉はタンパク質が豊富で、体が労働後のエネルギーを回復し、肝細胞の再生をサポートするのに役立ちます。

調理方法について言えば、シンプルで油分の少ない調理方法が労働者に最も適しています。茹でと加熱は、実行が簡単で時間がかからない2つの方法ですが、鶏肉の栄養価を維持します。茹でまたは加熱された鶏肉は、自然な甘味があり、消化しやすく、肝臓と消化器系への負担を軽減するのに役立ち、毎日の食事に使用したり、仕事に行くときに持ち運ぶのに最適です。

皮をむいた鶏肉と野菜を炒めるのも一つの提案です。鶏肉を生姜、ニンニクなどの野菜と組み合わせることは、料理をさらに美味しくするだけでなく、食物繊維とビタミンを補給するのにも役立ちます。これらの栄養素は、肝臓の解毒プロセスをサポートし、特に不規則な食事をしている労働者にとって必要です。

労働者は、揚げたり、油を多く揚げたり、焼いたりするなどの調理方法を制限する必要があります。これらの方法は脂肪の量を増やし、肝臓に良くない物質を生成する可能性があります。スパイスは適度に味付けされ、肝臓や腎臓に圧力をかけないように塩分を避ける必要があります。

労働者にとって、皮をむいた鶏肉を調理する方法を知ることは、食事を健康的にするだけでなく、肝臓を効果的に保護するのにも役立ちます。

毎日の調理方法の小さな変更だけで、労働者はより良い肝臓の健康を維持し、長期的な仕事のエネルギーを確保することができます。

オリジナルはこちらをご覧ください。

同じカテゴリー