ベトナム語のオリジナルコンテンツは、LaoDongAIによって翻訳されています
緑黄色ブドウは、糖尿病患者の朝食に欠かせない野菜です。写真:キエウ・ヴー
緑黄色ブドウは、糖尿病患者の朝食に欠かせない野菜です。写真:キエウ・ヴー

糖尿病患者は朝食に何を食べるべきですか?

Kiều Vũ (ADA) - báo lao động 29/12/2025 09:29 (GMT+7)

糖尿病は労働力の中でますます増加していると考えられています。合理的で科学的な朝食は、病気の人々をサポートします。

合理的な食事、特に朝食の選択は、血糖値をコントロールし、健康を長期間維持する上で非常に重要な役割を果たします。

食品の選択肢の中で、卵と緑黄色野菜は、糖尿病前の労働者の朝食に適切で科学的な提案と見なされています。

卵は高品質のタンパク質の供給源であり、満腹感を長く持続させ、仕事の日中の不健康な軽食を制限するのに役立ちます。

卵に含まれるタンパク質は、精製された炭水化物(白パン、トウモロコシ、スープなど)ほど血糖値を急激に上昇させないため、血糖値を安定させるのに役立ちます。

卵には、ビタミンD、B12などの多くのビタミンとミネラルも含まれており、脳機能をサポートし、集中力を向上させます。これは、脳労働者と手足労働者に不可欠な要素です。

卵に加えて、緑黄色野菜は前糖尿病患者の朝食に不可欠な成分です。キャベツ、オリーブ、リンゴ、サラダなどの野菜には、血糖値への糖の吸収を遅らせるのに役立つ食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維はまた、消化器系をより良くサポートし、体重管理に貢献します。これは、前糖尿病から2型糖尿病への進行を予防する上で重要な要素です。緑黄色野菜は抗酸化物質が豊富で、炎症を軽減し、心血管を保護するのに役立ちます。これらは、糖尿病患者によく見られるリスクです。

一般の労働者にとって、卵と緑黄色野菜を使った朝食は、調理が簡単で時間とコストを節約できるという利点もあります。卵を炒めたり、野菜や緑黄色野菜サラダと一緒に食べるシンプルな朝食は、朝に必要なエネルギーを補給し、血糖値に圧力をかける必要もありません。

さらに重要なことに、この健康的な朝食習慣は、労働者が安定した健康を維持し、仕事の効率を高め、長期的な病気のリスクを軽減するのに役立ちます。

オリジナルはこちらをご覧ください。

同じカテゴリー