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肉や豚の多い食事は、多くの職業の労働者に適しています。写真:キエウ・ヴー
肉や豚の多い食事は、多くの職業の労働者に適しています。写真:キエウ・ヴー

肉をたくさん食べる食事は、どの職業の労働者に良いですか?

Kiều Vũ (Theo EFAD) 17/01/2026 17:26 (GMT+7)

消化しやすい特性と栄養価の高い食品を多く含む食事は、一部の職業の労働者に適しています。

豚肉は、脂肪が少なく、高品質のタンパク質、ビタミンB群(特にB1、B6)、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富な肉の部分です。消化しやすく、栄養価が高いという特徴のおかげで、豚肉は、エネルギーと体力回復を必要とする一部の労働者グループに特に適しています。

どの職業の労働者が食事に多くの豚肉や鶏肉を追加すべきかを特定することは、合理的な食事構成を構築し、労働効率を高めるのに役立ちます。

まず第一に、建設作業員、機械工、鉱山労働者、または製造工場で働く重労働者は、豚肉を補給する必要があるグループです。これらの作業は、継続的な筋肉運動を必要とし、多くのエネルギーを消費し、筋肉の疲労を引き起こしやすいです。豚肉に含まれるタンパク質は筋肉組織の再生と発達を助け、ビタミンB1はエネルギー代謝をサポートし、労働者が持久力を維持し、疲労感を軽減するのに役立ちます。

第二に、農業、林業、漁業に従事する人々も適切な対象です。暑い日差しの中で長時間続く屋外作業は、体を急速に消耗させます。豚肉は、吸収しやすいタンパク質を供給し、鉄と亜鉛を組み合わせることで、抵抗力を高め、過労による衰弱を制限するのに役立ちます。これらは、多くの農村地域の生活条件に適した、おなじみの食品です。

さらに、サービス業界の労働者は、商品の積み込み、倉庫係、配達員、または産業衛生担当者などの身体的な持久力も必要としています。頻繁な移動、重い荷物の運搬により、体は筋肉の塊を維持し、筋骨格損傷を制限するために安定したタンパク質源を必要とします。

手足労働だけでなく、エンジニア、技術者、または機械や部品の運転手などの高強度の労働者も、豚肉から恩恵を受けることができます。豚肉に含まれるビタミンB群は、神経系をサポートし、集中力を高め、神経ストレスを軽減するのに役立ちます。

ただし、豚肉の追加は、適切なレベルで、緑黄色野菜、穀物、その他のタンパク質源と多様に組み合わせる必要があります。それによって、豚肉は、さまざまな労働者グループの健康とパフォーマンスをサポートする食品としての役割を十分に発揮します。

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