食品企業が必ず知っておくべき規制

保健省は、政府の命令15/ND-CPの多くの記事を修正し、食品安全法の多くの記事の実施を詳述する多くの記事を補足するために、人々と協議しています。

このドラフトは、3つの大規模なコンテンツグループに焦点を当てています。管理手続きの改革、管理地方分権化、および食品の品質を改善するためのポストインスペクトです。

デジタル変革と国際統合の傾向に従って、企業の手順の負担を減らすための管理手順改革：

• 製品を発表する際に、すべての英語文書の翻訳、公証の要件を廃止します。

•指定された実験室のテストルームの代わりに、GMP標準生産のテストカードを使用できるようにします。

• 製品公表書類の処理時間を明確に規定し、企業が生産・事業活動に主体的に取り組むのを支援します。

• 健康食品、栄養食品、医学食品の広告書類の簡素化。

• 国内で製造された健康保護食品の公表登録書類にGMP認証を廃止します。なぜなら、手続きが同期しているからです。

• 食品、慈善援助の輸入手続きを緩和し、製品の公表を免除しますが、品質検査を継続する必要があります。

• 中央から地方までの食品安全に関する行政手続きを統一的に管理するソフトウェアを構築する。

• 食品衛生条件を満たす証明書の発行書類の構成を削減し、検査施設を指定します。

許可と管理における階層化、権限委譲は、地方自治体の主導権を高め、中央機関の負担を軽減することを目的としています。

• 地方自治体に輸出食品の自由流通証明書(健康保護食品を除く)の発行を委託する。

• 食品に直接接触する器具、包装を地方自治体に管理・分権化する。

食品品質の後監査、管理を強化

84,000を超える普通の食品と54,500を超える機能食品で繁栄する食品市場の状況に直面して、命令草案は厳密に制御するためにより多くの規制を行いました。

• 製造施設または製品所有者のみが製品の公表名義を付けることが許可されると規定。

• 不必要な、健康上のリスクを秘めた多くの物質の混入を防ぐために、公表書類に製品成分の説明を追加します。

• 発表後の製品内容の変更を厳格化し、成分、用途、含有量、製造施設の変更がある場合は、再発表を義務付ける...

• 3年間流通しない製品に対する公表許可証の回収規定。

•化粧品と同様に、企業に製品情報ファイル（PIF）の準備と保存を要求します。この一連のレコードは製品情報でいっぱいであり、製品開発調査から安全性と品質を制御し、安定性を監視して有効期限を計算するために非常に重要です。

• 予備検査のために製品を発表する際に、基準と検査方法を提出する。

•違反の制裁を増やす（回復に関する規制と、製品発表の領収書証明書、食品広告コンテンツの証明書、食品安全条件の適格証明書の取り消し）、テスト施設を任命するための条件と手順の補足手順の受け取りを停止します。

保健省によって提案された内容に加えて、政府の検査官は、6.12.2024の2555/KL-TTCP No. 2555/KL-TTCPで、製品ラベルモデルとメーカー基準を自己出版および登録製品発表の構成に補完することも提案しました。

今回の修正と追加は、現実と国際的慣行に従って、明確な法的回廊を作成し、同時にビジネスの責任を改善し、食品品質管理、消費者の健康保護を強化することが期待されています。

法令の修正と補足法の改正と補足的な手順に従って公布されたND-CPは、実際のこれらの革新の早期認識に貢献し、食品産業の開発要件と企業と人々の欲求を満たします。