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ラオカイ省労働組合連盟の指導者が、Unico Global YB社の調理工程、手順を検査しています。写真:Van Duc
ラオカイ省労働組合連盟の指導者が、Unico Global YB社の調理工程、手順を検査しています。写真:Van Duc

記事から高地労働者の食卓まで

Cao Lâm (báo lao động) 13/08/2025 08:36 (GMT+7)

ラオドン新聞に反映された情報から、うじ虫と同じオブジェクトを持つ労働者の昼食トレイの問題が明らかにされています。利害関係者はまた、食品の安全性を確保し、労働者の食事の質を向上させることに取り組んでいます。

食事を提供するユニットが責任を負う

7月21日、Unico Global YB Co.、Ltd。(Au Lau Industrial Park、Au Lau Ward、Lao Cai City)の昼食時に、労働者が突然、ライストレイで生計を立てていると疑われる物体を発見しました。オブジェクトは、ウジのようにロースト肉の上に移動します。

「数年前、同社は食中毒も発生し、29人が治療のために入院しました。同社には高地の少数民族である多くの労働者がいるので、私たちは非常に心配していて、何をすべきかわからない、労働新聞を反映する必要がある」とN.T.L. - 共有した労働者。

情報を受け取った直後、ラオドン新聞記者は、労働者の権利の検証と保護において緊急に提案されたラオ・カイ労働連盟と州保健省に連絡しました。

Lao Dong新聞へのタイムリーな対応と当局の迅速な調整により、企業に事件を公に処理させるよう圧力をかけました。その日の午後、キッチン部門は労働者のための新しいライストレイを変更し、説明の記録を作りました。

食事のプロバイダーであるLife Bridge Co. Ltd.(ハノイに本社を置く)の代表も責任を認めました。

検証、昼食21.7を通じて、同社は料理のある労働者に約1,100の食事を提供します:白米、揚げた揚げ装い、かき混ぜたカボチャ、蚊スープ、ソーセージローストライス、ローストしたロースト肉、ヨーグルト、グアバデザート。

7月22日、Lao CAI Labor FederationのリーダーとLao Dong新聞記者が存在すると、ミッションは会社の実際のキッチンをチェックしました。ここでは、7月19日に7月21日にグアバに輸入カードや輸出カードなどの多くのドキュメントを提示しました。ただし、21.7ランチ保存サンプルがキャンセルされ、テストが困難になりました。

Life Bridge Companyは、労働者への多くの欠点と謝罪を認めています。説明によれば、異物の起源は、健康に影響を与えていないグアバ果実の昆虫として特定されています。サンプル時間はわずか24時間であるため、検査チームが到着したとき、サンプルは遅れていて、検査を実施できませんでした。

品質の是正を要求

ただし、何千人もの労働者がいる企業の食品安全性に関する懸念は依然として存在しています。 7月22日の昼食時に、Unico Global YB Co.、Ltd。の60%以上が、Life Bridge Co.、Ltd.が提供する食事の使用を拒否し、外部の食品の注文に切り替えました。

上記の状況に直面して、ラオ・カイ労働組合の副会長であるファン・フイ・クオン氏は、7月22日にカフェテリアで食事をしなかった労働者の数に昼食お金を支払うように会社に頼みました。

この事件は世論の関心を集め、Lao Dong新聞によって引き続き綿密に追跡されています。

Nho Bao Lao Dong sang to thong tin, cong nhan da an tam tro lai nha an. Anh: Van Duc
Lao Dong新聞が情報を明らかにしたおかげで、労働者は安心して食堂に戻ることができました。写真:Van Duc

7月23日、ラオドン新聞記者は、現実をチェックし、労働者の考えと願望を把握するために、ユニコ・グローバルYB Co.、Ltdのキッチンに出席しました。

観察を通じて、調理段階が清掃され、キッチンには冷蔵、サンプル保管、食事、料理があります...きちんと配置されて安全です。

その日の昼食には、ゼリーやヨーグルトのような乾燥魚、春巻き、ピクルス、スープ、デザートが含まれていました。前日のように、1,000人以上の労働者がその場で食事を使用しています。

食事を提供するユニットの代表者は、深い経験を描き、プロセス全体をレビューし、メニューを変更してリスクを制限することに取り組んでいます。

「私たちは、訴訟を迅速に反映し、労働者の健康と利益を保護するために当局と調整してくれたラオン・ドン新聞に非常に感謝しています。この迅速かつ強い関与のおかげで、労働者の食事の質が大幅に向上しました」

Nguyen Chuong Phat氏 - Lao Cai Labor Unionの議長 - 共有:「過去に、多くの場合

労働安全、食品衛生、給与の遅い、労働者の保険債務に関連する違反は、ラオドンの新聞とタイムリーな情報によって発見されました。その結果、企業における検査および監督活動を通じて労働組合組織の役割が改善され、組合員と労働者の正当かつ正当な権利と利益の保護に貢献しています。

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